Kaas in vele variatie
Een lang gekoesterde wens van ons is geweest om kaas te laten maken van onze dagverse melk. Deze droom hebben wij in 2017 kunnen waarmaken. Wij brengen onze melk naar een zorgboerderij in Bergentheim die hiervan verschillende varianten kaas maakt. De kazen rijpen verder in de kelder en worden in de boerderijwinkel verkocht.